Hayalimdeki Pasta

Evet "Hayalimdeki Pasta"...


Benim yeni hevesim, yeni uğraşım, heves olarak bırakmayacağım yeni işim...


Ne kadar çok ara vermişim sevgili bloguma; oysa damla sakızı tadındadır hayatta farkına varabildiğim her bi "an" demiştim, devamında da bana özel, benim kadrajımda yer alan görüntüleri, anıları paylaşıyor olacağım diye eklemiştim; yer yer düşünceler, hisler, gönderilmemiş mektuplar, çoğunlukla da hayattan aldığım hazları, beni mutlu edenleri...


Ama Temmuz'dan bu yana çok mahcubum, facebook ve twitter dan anlık paylaşımlarla yetinmişim...
Geçmişi ekleyemem belki ama şu an çok güncel olan yeni gelişmelerden bahsetmeyi çok isterim :)


Geçmişte kalan güzel bir günde, benim için özel olanı mutlu etmek için yapmıştım ilk pastamı...
Çok sevgili arkadaşım, güzel insan Elif Saraçoğlu'nun desteği ve yönlendirmesi ile tanıştım şeker hamurlarıyla :)


Kendi emeğim olsun, ona özel olsun, "Deniz" eli değsin diye aşk dolu bir emekle yapmıştım ben ilk pastamı...
Beğenildi evet; hatta, sanırım çok fazla beğenildi :))


Yine de o gün benim içim buruktu, kırıktı, yeni bir yol ayrımına yakındım aslında, o nedenle coşkulu da değildim, ama "elimden gelen her şeyi yaptım" diye oluşan farazi gönül listesine bunu da eklemiş ve becerebilmiş olmanın mutluluğu, hazzıydı sadece yaşadığım...


Derken abime yaptım, kendime yaptım, çok sevgili ve kıymetli arkadaşım Merve ve biricik eşi Engin için doğum günü pastaları yaptım; hala aklımda bunu ilerletmek gibi bir düşünce yok ama :)


Yakın geçmiş olur ki, ışık yanar, fikir ve heves gelir, bu iş gayet de "ciddi"ye alınır :)
Ve hayaller başlar...


Yüksek lisansta eğitimime devam ettiğim Marka Yönetimi'nde öğrendiklerim, kendi markamı yaratma sürecim için resmen boyut değiştirmiş oldu, daha da bir anlam kazandı böylelikle... :)


Ufak ufak gelişiyor, ilerliyor, hayal dünyamdaki puslu perde kalkmaya başlıyor, yaptıkça yaratıcılık da gelişiyor, mutlu yüzleri gördükçe mutlu olup daha da hevesle devam ediyorum, araştırıyorum :)


Yakında web sitesi aktif hale gelecek (www.hayalimdekipasta.com), logosunun tasarımı bitti - son rötuşlarda - kutu tasarımı baskı aşamasında, siparişler ufak ufak bana ulaşmakta :)


Mutluyum, damla sakızı tadında bir keyif hali bu :)
Sizlerle de yaptıklarımı paylaşmak isterim...


Bu gördükleriniz, butik pastacılığı daha profesyonel yapmaya başladıktan sonraki kişiye özel tasarımlar :)

Bu ilk siparişimdi; yeni yılın ilk günü minik İrem, 2. yaş günü pastasına kavuştu :))
Dünyalar tatlısı Sarı Melek'e hep böyle rengarenk bir yaşam dilerim...

Akabinde Ocak'ın ikinci haftası geldi ve can arkadaşım Serdar'a süpriz yaptım...
Tüm sınıfın ortasındaki önce şaşkın, sonra mutlu gözleri görmek bana yetti...
Kişiliğinin rengi, hayatının her evresinde ışık olsun benim arkadaşıma, iyi ki doğmuş... :)

Bu gelin & damat kurabiyeleri de en yakın arkadaşım Sudem'in biricik kardeşi Gökçem'in kına kurabiyeleri :)
Hepimiz çok sevdik, gelin hanım da pek bi memnun oldu :))) Pastasını da yaptık tabii, kaçar mı? Abla olmak kolay mı? :))

Gökçem ile Barbaros'un düğün yemekleri için tasarlanan pastaları...
11 Şubat 2012 onların en özel günü, dilerim her geçen günleri hep aynı tazeliğini ve rengini korur...
Bu çekirdek aileye bir ömür mutluluklar :))

Bu pasta da benim biricik amcam için yapıldı :) Lokal beyaz saçı tüm ailenin dilindedir, ben de unutmadım bu detayı :)
Bir puzzle canavarı olan amcama en iyi bu konsept olur diye düşündüm; ama bu puzzle merakı, aslında amcamın kişiliğinin en önemli özelliklerinden sabır, metanet ve azmi de en iyi özetleyen bir metafor burda...
O hayatının en zor dönemini de bu özellikleri sayesinde, puzzle meşakkati ile atlattı ve sağlıklı mutlu ailemizle yine biraradayız... :)


İşte böyle :)
Deniz iş başında...
Yorumlarınız, görüşleriniz benim için çok kıymetli, lütfen esirgemeyin :)


Sevgiler,